1. Giới thiệu bia Budweiser

Budweiser là một loại bia Pale Lager phong cách Mỹ được sản xuất bởi Anheuser-Busch; hiện là một phần của tập đoàn xuyên quốc gia AB InBev và được sản xuất tại nhiều nhà máy bia khác nhau trên thế giới. Có một loại bia Pale Lager cũng được gọi là Budweiser, có nguồn gốc từ nhiều thế kỷ trước ở České Budějovice, Cộng hòa Séc (trong lịch sử gọi là Budweis) đó là bia Budweiser Budvar. Sự tồn tại của hai loại bia riêng biệt đã dẫn đến tranh chấp thương hiệu và Anheuser-Busch không thể sử dụng tên “Budweiser” ở một số khu vực. Thay vào đó “Bud” được sử dụng để gọi “Budweiser” ở tại một thị trường.

Mua bia Budweiser giá tốt hơn tại Sành Rượu Vang

Bia Budweiser được giới thiệu vào năm 1876 bởi Carl Conrad & Co. ở St. Louis, Missouri. Từ đó đến này Bud đã trở thành một trong những loại bia bán chạy nhất ở Hoa Kỳ; và có mặt ở hơn 80 quốc gia trên toàn thế giới. Đây là loại bia phổ biến thứ 5 và nổi tiếng thứ 2 trên toàn cầu. Bia nhập khẩu chính hãng Bud được giới sành bia mô tả là: Chất lượng tuyệt vời, hương vị tươi mát, không bao giờ lỗi thời, đáng tin cậy và mang đến cảm giác quen thuộc.

Trang web chính thức của Bud: https://www.budweiser.com/

2. Tranh chấp thương hiệu Budweiser giữa Mỹ và Cộng Hòa Séc

Hiện nay khách hàng vẫn thường nhầm lẫn giữa 2 loại bia Budweiser (Mỹ) và Budweiser Budvar (Tiệp). Mặc dù có tên gần giống nhau nhưng đây lại là 2 loại bia hoàn toàn khác biệt; được sản xuất bởi 2 nhà máy bia khác nhau.

Budweiser ban đầu không phải là một tên thương hiệu bia; mà chỉ là cách gọi loại bia được sản xuất tại Budweis (nay là České Budějovice , Cộng hòa Séc) kể từ năm 1245. Trong tiếng Đức, budweiser có nghĩa là “của Budweis”. Năm 1876, nhà sản xuất bia Anheuser-Busch bắt đầu sản xuất một loại bia mà họ gọi là “Budweiser”; với mong muốn sản xuất một loại bia tương tự về chất lượng, màu sắc, hương vị của loại bia được sản xuất tại Budweis.

tranh chấp thương hiệu budweiser

Tranh chấp quyền sở hữu thương hiệu đã diễn ra từ năm 1907; và liên quan đến hơn 100 vụ kiện trên toàn thế giới. Đến nay, Budweiser Budvar có quyền sở hữu đối với cái tên Budweiser ở hầu hết châu Âu; và Anheuser-Busch InBev có đặc quyền này ở Bắc Mỹ. Do đó, AB InBev sử dụng tên “Bud” ở hầu hết châu Âu; và Budvar bán bia của mình ở Bắc Mỹ dưới tên “Czechvar“. Tại một vài khu vực, cả hai nhà sản xuất bia này có thể sử dụng tên Budweiser; tùy thuộc vào luật thương hiệu tại địa phương.

3. Tại sao bia Budweiser lại phổ biến đến như vậy ?

Budweiser có những thứ mà rất nhiều nhà sản xuất bia không thể có được; đó là chất lượng bia ổn định và an toàn cho người tiêu dùng. Về cơ bản người tiêu dùng Mỹ cảm thấy đáng tin cậy vì tên thương hiệu rất nổi tiếng. Tập đoàn Anheuser-Busch đã chi rất nhiều tiền marketing cho thương hiệu này; lên tới 449 triệu đô la vào năm 2012. Từ đó biến Budweiser trở thành thương hiệu đồ uống được quảng cáo nhiều nhất tại Mỹ. Ngoài ra thì việc trở thành nhà tài trợ cho các giải bóng đá lớn nhất hành tinh như World Cup, Champions League; … cũng khiến bia bud nổi tiếng toàn cầu. Đến nay loại bia Mỹ nhập khẩu này được ví như một loại bia quốc dân tại Việt Nam.

budweiser chai nhôm là nhà tài trợ chính thức cho worldcup
Budweiser là nhà tài trợ chính thức cho WorldCup – Giải bóng đá hấp dẫn nhất hành tinh

Mặc dù bud không hẳn là đặc sắc lắm; nhưng rất nhiều người Mỹ cho rằng hương vị siêu nhẹ của nó là tất cả những gì làm cho Budweiser trở nên đẹp đẽ và cuốn hút. Ngày nay, Bud là một trong những loại bia bán chạy nhất ở Hoa Kỳ. Nhưng trước khi trở thành một thương hiệu bia khổng lồ; đó là câu chuyện về một nhà máy bia mới nổi luôn tiên phong trong việc áp dụng và đổi mới công nghệ sản xuất.

4. Hương vị của bia Budweiser

Bia bud được ủ với các phương pháp được tôn vinh theo thời gian, bao gồm cả kraeusening. Từ đó cho quá trình cacbon hóa tự nhiên; sau đó bia được ủ trong thùng gỗ sồi. Cuối cùng cho ra đời một loại bia cân bằng tuyệt đối với những đặc tính vô song. Với màu vàng nhạt đẹp hút mắt, hương vị bia siêu nhẹ, cảm giác rất đã khát. bia Bud thích hợp cho cả nam và nữ.

budweiser và hambuger

5. Thành phần của Budweiser

Bia được ủ bằng hỗn hợp các loại hoa bia thơm nhập khẩu và cổ điển của Mỹ, cùng hỗn hợp mạch nha lúa mạch và gạo. Thành phần bao gồm: Nước, mạch nha lúa mạch, gạo, men và hoa bia. Khác với bia budweiser budvar của Tiệp, bud Mỹ được làm với tỷ lệ 30% là gạo.

  • Malt cho màu và đường cần thiết cho bia lên men.
  • Nấm men là chìa khóa trong hương vị.
  • Hoa bia cho gia vị bia, hương thơm và vị đắng.
  • Một thành phần khác là gạo, giúp Bud đạt được độ giòn trong hương vị của nó.
  • Cuối cùng, có nước, được lọc để đảm bảo nó tinh khiết.

6. Các loại bia Budweiser được bán tại Việt Nam

Bia Budweiser Mỹ được bán ở Việt Nam với 2 loại là Budweiser Liên DoanhBud Nhập Khẩu. Với nhiều kiểu dáng đóng chai và mẫu mã đẹp mắt, bia có thể được dùng để uống tại nhà, trong các buổi liên hoan; hoặc mua biếu tặng vào những dịp lễ Tết.

  • Bud dạng chai thủy tinh 330ml được ưa chuộng trong rất nhiều nhà hàng, phố đi bộ, phố Tây; … Bởi dường như uống bia trong chai ngon hơn trong lon; và đặc biệt chụp ảnh ở phố Hong Kong Đào Duy Từ với 1 chai bia budweiser cũng được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích
  • Bud dạng lon 330ml thích hợp hơn trong các buổi dã ngoại, du lịch, đi chơi xa; hoặc thậm chí là làm quà tặng, quà tân gia …
  • Bud dạng chai nhôm chính là phiên bản sang trọng và đẹp mắt nhất của loại bia này; thường được dùng làm quà biếu mỗi dịp Tết đến xuân về.

7. Kết hợp bia Budweiser với đồ ăn đúng điệu

Hương vị bia đặc biệt tươi mát; do đó budweiser làm nổi bật hương vị của món ăn. Đồng thời dập tắt cảm giác nóng và cay nồng của các món ăn cay; nhưng không làm giảm đi hương vị đậm đà của món ăn. Dư vị ngọt ngào, sắc nét khiến bud dễ dàng kết hợp với nhiều loại đồ ăn khác nhau; đặc biệt thúc đẩy hương vị tinh tế trong các món gà, cá và hải sản. Ngoài ra bud cũng kết hợp tốt với các món tráng miệng như kem cháy crème brûlée  và cheesecake.

Sành Rượu Vang đề xuất một vài món ngon đáng để thưởng thức cùng bud như gà nướng măng tây, sườn nướng BBQ và các món ăn Thái.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *